요리 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 초간단 여름철 다이어트 음식 TOP 10 여름이 다가오면 많은 사람들이 다이어트에 관심을 갖게 됩니다. 그러나 더운 날씨에 입맛을 잃기 쉽고, 외식을 자주 하게 되어 다이어트에 어려움을 겪곤 하는데요, 이번 포스팅에서는 집에서도 간편하게 만들 수 있는 여름철 다이어트 음식 TOP 10을 소개합니다. ▶다이어트를 위한 시원하고 간편한 음식 리스트1. 시금치와 토마토 샐러드상큼한 토마토와 영양가 높은 시금치는 다이어트에 아주 좋은 조합입니다. 시금치는 칼로리가 낮고 철분이 풍부하여 체중 감량에 도움을 줍니다. 레시피1. 시금치를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.2. 토마토를 얇게 썰어 시금치와 섞습니다.3. 올리브 오일과 발사믹 식초로 간을 맞춥니다.4. 기호에 따라 치즈를 약간 추가할 수 있습니다.2. 닭가슴살 냉채단백질이 풍부한 닭가슴살은 포만감.. 더보기 미림과 맛술의 차이 사용방법 및 활용요리 미림과 맛술, 무엇이 다를까?요리를 시작할 때, 미림과 맛술이라는 용어를 자주 접하게 됩니다. 이 두 가지는 모두 요리에 사용되는 조미료이지만, 실제로는 조금 다른 역할을 합니다. 미림과 맛술의 차이를 이해하면 요리의 풍미를 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다. ■미림이란 무엇인가?미림의 정의와 용도미림은 일본 요리에서 자주 사용되는 조미료로, 단맛과 약간의 산미를 제공합니다. 주로 술의 맛을 중화하고, 음식의 감칠맛을 더하는 데 사용됩니다. 미림은 요리 과정에서 재료의 냄새를 제거하고, 요리의 윤기와 풍미를 높이는 데 도움이 됩니다. 미림의 성분과 제조 과정미림은 쌀, 물, 누룩 등을 발효시켜 만듭니다. 알코올 함량은 낮지만, 단맛을 내기 위해 설탕이 첨가되는 경우가 많습니다. 이러한 성분들이 음식의 맛을.. 더보기 술 한잔 하기 좋은 안주 부산 물떡, 어묵꼬치 그리고 마늘간장 닭강정 술 한잔 하기 좋은 안주들 특별한 약속이 없거나 술 한잔하고 싶은데 밖으로 나가기 귀찮을 때 좋은 안주를 소개하고자 합니다. 최근 컬리에서 주문한 부산 물떡, 어묵꼬치 그리고 멕시카나 마늘간장 닭강정입니다. 맥주 한잔 하면서 먹어도 좋고 소주 한잔 기울이면서 먹어도 좋습니다. 1. 부산 물떡 그리고 오뎅꼬치 어렸을 적 분식집을 지나칠 수 없어 떡볶이와 어묵 그리고 물떡을 자주 사 먹곤 하였습니다. 별맛 안 나지만 어묵국물에 잘 익어진 말랑하고 쫄깃한 물떡을 먹을 때면 세상 행복해지는 맛이었습니다. 그때 그 맛이 잊혀지지 않아 지금도 가끔씩 집에서 만들어 먹곤 합니다. 물떡 3 꼬치와 어묵 3 꼬치가 들어있습니다. 냉동보관되어 배송되는데 몇 개 사두었다가 아이들 간식이나 소주 한잔하고 싶을 때마다 꺼내어 .. 더보기 맛도 건강도 좋은 파프리카 구이 보기도 좋고 맛도 좋은 파프리카 구이 만들기 파프리카는 샐러드로 먹어도 좋고 구워 먹기에도 좋은 채소입니다. 영양성분도 많아 건강에도 좋은 음식입니다. 파프리카로 색다른 요리를 해보고자 합니다. 파프리카 꼬리 부분을 자르고 속을 파낸 뒤 고기와 토마토소스를 볶은 것을 넣은 구이입니다. ■파프리카 구이 요리순서 1) 파프리카를 깨끗이 씻고 윗부분을 자르고 속을 파내어 준비합니다. 노란색 파프리카는 컵모양으로 파내었고 빨간색 파프리카는 반을 잘라서 모양을 달리 해보았습니다. 2) 다진 소고기를 프라이팬에 볶습니다. 고기가 어느 정도 익으면 다진 양파를 넣어준 뒤 토마토소스와 함께 볶아줍니다. 오븐에서도 익힐 것이라 너무 오래 볶지 않아도 됩니다. 3) 준비한 파프리카에 볶은 고기를 차곡차곡 담아준 뒤 모짜렐.. 더보기 간단한 재료로 집에서 건강한 김밥 만들어 먹기 가끔씩 김밥이 땡길때가 있습니다. 밖에서 파는 김밥은 맛있지만 조미료가 많이 들어가서인지 먹다 보면 물리게 됩니다. 하지만 집에서 만들어 먹는 김밥은 별다른 내용물이 없어도 맛도 있고 계속 집어 먹게 되는 마성의 맛이 있습니다. 1. 재료준비 김밥을 만들 때 가장 손이 많이 가는 부분이 속 재료들을 준비하는 것입니다. 어떻게 보면 간단한 일인데도 하나하나 준비를 해야 하다 보니 시간이 조금 걸립니다. 하지만 재료만 준비된다면 그 이후에는 정말 간단하게 김밥을 만들 수 있습니다. 저는 우엉, 지단, 당근, 단무지, 햄, 오이와 김밥용 김을 준비하였습니다. 그리고 참기름을 빼놓을 수 없죠. ▶김밥용 밥 만들기 김밥을 말 때 일반 밥을 써도 되긴 하지만 소금과 참기름으로 밑간을 해주면 더욱 감칠맛 나고 밥들이.. 더보기 이전 1 다음
