압력솥수육#수육맛있게삶기#막걸리안주 썸네일형 리스트형 압력밥솥으로 촉촉하고 맛있는 수육만들기 ■재료 -돼지고기, 양파큰거 2개, 사과 작은거 1개, 대파, 다진마늘 1/2스푼, 믹스커피, 맛술, 후추, 된장 1스푼 -월계수(없어서 뺌) 압력솥으로도 수육을 만들 수 있다길래 한번 시도해보았다. 만개의레시피를 참고해서 냉장고에 있는 재료만 사용하였다. 수육은 앞다리살로 하는게 맛있다고 한다. 1. 돼지고기에 칼집을 조금씩 낸다 2. 된장 한스푼 + 다진마늘 1/2스푼을 섞어준다. 여기에 맛술이 있다면 한스푼 정도 넣어준다. 3. 크린백에 칼집을 낸 돼지고기와 된장양념을 넣고 마구 주물러 준다. 4. 압력솥 바닥에 양파를 두껍게 슬라이스 해서 깔고 그위에 사과도 깔아준다. (수분이 나올만한 야채들이 있다면 넣어줘도 좋다고 한다) 5. 대파도 듬성듬성 썰어 올려주고 마지막으로 돼지고기를 올려주면 준비끝.. 더보기 이전 1 다음
